La Amatriciana Ricetta Originale
La Amatriciana Ricetta Originale. Prima si soffrigge il guanciale, dando una veloce sfumata con un goccio di vino bianco, poi si tiene da parte in caldo. Il pecorino romano e quello sardo sono più salati e hanno un gusto più forte.

L'amatriciana è un culto per ogni romano che si rispetti, e quindi guai a toccare la ricetta originale!
Dimenticate aglio, cipolla, burro, olio abbondante e besciamella o formaggi qualsiasi.
Il pecorino romano e quello sardo sono più salati e hanno un gusto più forte. Wait a few seconds and then pour on the sauce. Remove the chili pepper, put the pieces of guanciale back in, and mix the sauce again.
Judul: La Amatriciana Ricetta Originale
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Richard McNeil
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