Ricette Per Tortellini
Ricette Per Tortellini. Che siano, come vuole la tradizione, di carne, o anche di verdure o di pesce, i tortellini sono uno dei principali tipi di pasta della tradizione italiana. Scoprite subito come realizzare ricette tortellini gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio.
Non fatevi spaventare fare i tortellini a casa non è una impresa impossibile, e' vero che ci vuole un po' di tempo, ma potete prepararli in anticipo, poi surgelarli ed infine gettarli direttamente nel brodo bollente ancor surgelati.
Ci vuole un buon brodo di carne misto, fatto in casa, per godere appieno della bontà dei tortellini.
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Spiedini di tortellini fritti con salsa alla panna e parmigiano. Prendete il prosciutto e la mortadella, eliminate le parti più dure e dal prosciutto la cotenna. La preparazione dei tortellini è un po' laboriosa, ma il sapore unico di questo piatto saprà sicuramente ripagarvi.
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Richard McNeil
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