Apicio Ricette

Apicio Ricette. Questo canale nasce per la voglia di condividere con voi parte della quotidianità che si vive nella nostra famiglia pubblicando ricette che prepariamo in casa con. Se conserva un único gran tratado gastronómico de la Roma clásica, De re coquinaria, atribuido a un Marco Gavio Apicio que vivió en el siglo I d.

Antica cucina: crema etrusco-romana da una ricetta di Apicio (Effie Drake)

Questo canale nasce per la voglia di condividere con voi parte della quotidianità che si vive nella nostra famiglia pubblicando ricette che prepariamo in casa con. C., en tiempos de Tiberio, aunque recopilado con posterioridad, en la época de Diocleciano (siglos III-IV). Nel mortaio triterai il pepe, il ligustico, l'origano, la cipolla, il vino, il garum e l'olio.

Le carote fritte sono servite a tavola con salsa di vino.

Apicio contraddistingue il quarto libro con il nome «Pandette « di origine greca , che significa "contenitore di ogni cosa" ed è proprio questo il significato che aveva in mente l' autore , vista la varietà degli alimenti qui trattati.

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Richard McNeil

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