Pasta Frolla Crostata Ricetta
Pasta Frolla Crostata Ricetta. Morbida, friabile, soffice, tutte caratteristiche essenziali che una buona frolla deve avere. Disponete la farina a fontana e al centro aggiungete le uova, lo zucchero, il burro, che avrete fatto ammorbidire a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti, la scorza grattugiata del limone e il lievito.
La pasta frolla è un impasto a base di farina, burro, zucchero e uova, con l'eventuale aggiunta di vaniglia o scorza grattugiata di limone. Montate la foglia e cominciate ad impastare. Con il composto di burro e farina forma una.
La crostata di ricotta è un dolce dal guscio friabile e il cuore cremoso, completato e reso ancora più goloso dall'aggiunta delle gocce di cioccolato.
La preparazione non nasconde insidie basterà solo preparare una buona crema e la pasta frolla.
Per preparare un'ottima pasta frolla, lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente in modo da poterlo amalgamare più facilmente con gli altri ingredienti. La farcitura invece, a base di fresca ricotta vaccina e di marmellata alle fragole, è. La Crostata con ricotta e marmellata è una torta genuina e semplice da preparare.
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Richard McNeil
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