Ricette Di Muffins
Ricette Di Muffins. I muffin sono dei dolci golosi facili da preparare in casa, che nella ricetta originale prevedono ingredienti di base uova, latte, burro, zucchero, farina e lievito, a cui poi si aggiungono altri elementi per creare varianti quasi infinite a seconda dei propri gusti. I muffins sono dei tipici e soffici dolcetti americani, formati da un impasto di zucchero, uova, farina latte e lievito, che cuociono al forno nei loro stampini o in pirottini.
E' possibile aggiungere all'impasto ingredienti di vario tipo come cioccolato, frutta secca, fresca o marmellata, ma una volta cotti, vengono serviti senza farcitura e decorazioni esterne.
Non limitiamoci ai muffin classici, che sono comunque buonissimi e gustosissimi, provate e sperimentate diverse versioni, sono sicura che ne rimarrete conquistati.
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Perfetti per una colazione leggera ma allo stesso tempo golosa perché nell'impasto dei muffin non ci sono burro e olio, ma l'acqua per renderli morbidi. Gli american muffin sono dei dolcetti soffici e profumati tipici della tradizione culinaria americana. Facili e veloci, si preparano con farina, zucchero, uova, latte e burro: si mescolano velocemente gli ingredienti secchi con quelli liquidi.
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Richard McNeil
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