Ricette Peperoni Agrodolce
Ricette Peperoni Agrodolce. Prendete i peperoni, lavateli con cura e asciugateli. I peperoni in agrodolce sono un contorno estivo che adoro, perché ricco di sapore, abbastanza leggero e con un colore che mi mette allegria :) Si sposano benissimo con la carne di maiale ma sono perfetti anche da servire per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi.
Dopo aver lavato e pulito accuratamente i peperoni, tagliateli a tocchetti. Tagliateli a fette larghe almeno un paio di centimetri, successivamente procedete suddividendole in tre pezzi in maniera piuttosto. Ora aggiungete i peperoni e tutti gli altri ingredienti: zucchero, sale, aceto e vino.
Lava i peperoni gialli e i peperoni rossi e asciugali con cura.
Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare i peperoni nel loro liquido.
Variante: Peperoni e cipolle in agrodolce. I peperoni in… RICETTA PEPERONI IN AGRODOLCE un contorno facile e molto versatile, ottimo da fare in primavera e estate per accompagnare svariati secondi piatti di carne e tanto altro! In una padella larga fate riscaldare alcuni cucchiai d'olio extravergine d'oliva, unite gli spicchi d'aglio sbucciati e schiacciati.
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Richard McNeil
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