Ricette Zucchini Ripieni

Ricette Zucchini Ripieni. Irroratele con un po' di olio e vino, quindi cospargetele con ulteriore parmigiano. Riempite ora le zucchine con il ripieno ottenuto e poi disponetele in una teglia imburrata.

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Riempite le zucchine con il composto di carne e disponetele su una teglia rivestita con carta forno, dopodiché conditele con un filo d'olio e cospargetele con il parmigiano grattugiato rimasto. Il ripieno filante di questi involtini di zucchine grigliate vi conquisterà. Quando arriva la bella stagione adoro preparare le zucchine in mille modi diversi e questa ricetta devo dire che oltre ad essere semplice, è estremamente saporita e si può preparare in anticipo.

Usate zucchine fresche e ben sode: sono più dolci e meno acquose.

Le zucchine ripiene dovranno diventare dorate e croccanti in superficie.

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Le mezzelune di zucchine tonde ripiene di prosciutto e mozzarella si possono preparare in anticipo e cuocerle prima di servirle per far filare la mozzarella oppure gustarle fredde. Mettete le zucchine in una pirofila da forno e riempitele con l'impasto. Sono fette di zucchine tonde, sbollentate, ripiene e gratinate in forno.

Judul: Ricette Zucchini Ripieni
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Richard McNeil

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