Strudel Salato Ricette
Strudel Salato Ricette. Sulla scia di queste idee, oggi ho pensato di raccogliere per voi alcune ricette per fare lo strudel salato, proprio per ampliare queste scelte. Per lo strudel salato melanzane, pomodori e basilico avrete bisogno di un rotolo di pasta sfoglia e delle Fette alla Mozzarella Santa Lucia.
Intanto preparare il lievitino: in una ciotola mescolare tutti gli ingredienti.
Lo strudel è un dolce tipico del Trentino- Alto Adige, anche se le sue origini sono turche.
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Stendi l'impasto aiutandoti con un matterello dando una forma ovale. Lo strudel, che nella versione tradizionale del Trentino-Alto Adige è un rotolo di pasta ripieno di mele, uvetta, pinoli e cannella, si può preparare anche in versione salata. Cominciare preparando la farcia, per il procedimento completo della besciamella clicca qui dimezzando le dosi.
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Richard McNeil
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