Ricetta Torta Salata Con Asparagi
Ricetta Torta Salata Con Asparagi. Ricette con gli Asparagi, fotografate passo per passo. Come fare la Torta salata con asparagi e pancetta.
Potete prepararla anche uno o due giorni prima e, essendo velocissima da preparare, è perfetta anche se avete ospiti a sorpresa. La Torta Salata di per sé è un piatto molto versatile, e a volte può diventare anche un Piatto Unico se abbondantemente farcito, come questa strepitosa Torta Salata agli Asparagi realizzata con buonissimi Asparagi. Torta salata di asparagi La torta salata di asparagi è un piatto di stagione ricco e sostazioso, perfetto per i pic-nic e per i buffet di primavera.
Può essere consumata subito dopo la cottura, ancora fragrante, oppure potete prepararla in anticipo lasciandola raffreddare e consumandola poi fredda, ideale per l'estate.
Per la base ho utilizzato la pasta brisé che potete trovare nel banco frigo, ma vanno benissimo anche la pasta sfoglia già.
Fate uno strato con le fette di patate, precedentemente lessate e sbucciate, quindi aggiungete il timo e regolate di sale. Torta salata di zucca,asparagi e speck. Gli asparagi si sposano alla perfezione con alcuni ingredienti che vi proporremo per fare veloci e prelibate varianti, ma prima partiremo dalla ricetta originale di questo grande classico, per un risultato che è una torta rustica con pasta brisée a.
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Richard McNeil
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