Ricetta Torta Salata Ricotta E Zucchine
Ricetta Torta Salata Ricotta E Zucchine. Preparare la torta salata zucchine e ricotta è davvero semplice. Intanto in una ciotola lavorate la ricotta Santa Lucia con le uova, il sale e il pepe.
Spennellate la superficie della torta salata di ricotta e zucchine con il tuorlo e aggiungete le mandorle in scaglie. Coprite il ripieno della torta salata di zucchine con l'altro rotolo di pasta e richiudete bene i bordi. La torta salata zucchine, pancetta e ricotta è un tripudio di gusto, ottima da servire come aperitivo accompagnata da un bicchiere di vino o da un cocktail!
Aggiungete i fiori al composto di ricotta.
Prima di infornare la torta, disponete sopra degli spicchi di pomodorini maturi.
Le zucchine ormai si trovano tutto l' anno, anche surgelate e sono ottime. Versa il ripieno nel cestello di pasta, livella bene e completa alternando le fettine di patate e zucchine. Iniziate a lavorare in una ciotola la ricotta con l'uovo, sale e pepe.
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Richard McNeil
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