Ricetta Torta Salata Spinaci E Ricotta
Ricetta Torta Salata Spinaci E Ricotta. Una ricetta che è diventata un classico sulle nostre tavole, la torta salata per definizione. Torta salata con spinaci e ricotta: la ricetta facile e veloce.
Scolate gli spinaci e strizzateli molto molto bene in modo da eliminare tutta l'acqua. Procedimento: Sbollentate gli spinaci in poca acqua salata, per qualche minuto. In una terrina mescolare gli spinaci, la ricotta, il parmigiano reggiano grattugiato, lo speck, le uova sbattute (tenendone da parte un poco per spennellare la superficie), un pizzico di sale e di pepe.
La torta salata ricotta e spinaci è sempre molto gradita, che sia per un buffet, per una cena sfiziosa, per un aperitivo o una gita fuori porta è davvero un asso nella manica da tirare fuori al momento giusto.
Se usate gli spinaci Surgelati, prima scongelateli e poi ripassateli in padella con il soffritto.
Clicca sul link per vedere i passaggi per la preparazione. Una torta rustica che piace anche a chi non va matto per la verdura. Se preferite potete prepararla anche con la pasta brisè, vi sconsiglio invece di utilizzare la pasta sfoglia.
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Richard McNeil
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