Ricette Con Avocado Light
Ricette Con Avocado Light. Una soluzione d'emergenza è quella di acquistarlo ancora acerbo e farlo maturare a casa, a temperatura ambiente. Potete arricchire la crema con basilico fresco o coriandolo fresco.
Tagliate l'avocado e i pomodori a fettine sottili, quindi adagiateli (alternandoli) su un piatto piano e appoggiate al centro una mozzarella fiordilatte.
Tagliate a metà l'avocado nel senso verticale, togliete l'osso centrale e scavate la polpa con un cucchiaino, versatela in un piatto e schiacciatela con una forchetta.
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Ecco allora quattro semplicissime ricette light con l'avocado da replicare in cucina. Se tra i vostri piatti preferiti rientra la tartare allora potete provare questa versione fatta con salmone e avocado. E' un ingrediente molto versatile in cucina, che possiamo usare in tanti modi diversi: dalle insalate ai dolci, passando per degli ottimi primi e secondi.
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Richard McNeil
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