Ricette Con Spaghetti Di Soia
Ricette Con Spaghetti Di Soia. Gli spaghetti di soia sono un piatto tipico della cucina cinese. Non hai altri contenuti in questo raccoglitore.
Ingrediente fondamentale della tradizione culinaria cinese, gli spaghetti sono confezionati artigianalmente tirando e ripiegando più volte l'impasto, senza tagliarlo, fin quando non diventa molto sottile e lungo e non raggiunge la. Scolare gli spaghetti di soia e raffreddateli sotto dell'acqua corrente fredda. Nella nostra ricetta abbiamo preparato una versione vegetariana con verdure saltate e germogli di soia, il tutto arricchito con salsa di soia: i germogli doneranno la nota croccante al piatto, gli spaghetti di soia, grazie al loro sapore neutro, daranno modo di sbizzarrirsi.
Questo ingrediente tipico di molte ricette cinesi, infatti, non ha la stessa cottura degli spaghetti di semola che tutti conosciamo.
Unite anche la salsa di soia e mescolate bene a fuoco vivace.
Una ricetta semplice e veloce per portare in tavola una valida e squisita alternativa alla classica pastasciutta, i germogli di soia con spaghetti di riso e zucchine. Per la realizzazione di questa ricetta è necessario essere dotati di un mestolo in legno, di un mattarello. Potete cucinare gli spaghetti di soia con gamberi seguendo il procedimento degli spaghetti con carne illustrato nel paragrafo precedente.
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Richard McNeil
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