Ricette Light Con Avocado
Ricette Light Con Avocado. L'avocado è un frutto ricco di proprietà benefiche per l'organismo: pur essendo molto calorico viene spesso inserito nelle diete perché ricco di grassi monoinsaturi - i cosiddetti 'grassi buoni' - di fibre, vitamine e acido folico.. La famosa ricetta americana chiamata Caesar salad, tradizionalmente preparata con pollo e crostini di pane, può essere realizzata con l'aggiunta di avocado.
Una soluzione d'emergenza è quella di acquistarlo ancora acerbo e farlo maturare a casa, a temperatura ambiente. Ottimo è il salmone affumicato con avocado a fette.. Avocado toast con avocado schiacciato, ceci tostati e semi di sesamo.
Prepariamo una miscela con il succo del lime, la salsa di soia e l'olio extravergine di oliva, mescoliamo bene e irroriamo con la salsa il salmone e l'avocado.
La famosa ricetta americana chiamata Caesar salad, tradizionalmente preparata con pollo e crostini di pane, può essere realizzata con l'aggiunta di avocado.
La prima volta che ne ho assaggiato uno è stato. Un dessert facilissimo da preparare da servire ogni volta che avrete voglia di improvvisare un dolce pur non avendo gli ingredienti necessari. Avocado toast con fiocchi di latte e uovo sodo.
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Richard McNeil
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