Ricette Primi Piatti Pesce
Ricette Primi Piatti Pesce. L'Italia, il paese simbolo della pasta nel mondo, ha anche alle spalle un'antica tradizione di marinai e pescatori, testimoniata dalla grande varietà di primi piatti di pesce che fanno parte della nostra cucina! A partire da quella regionale, che vanta gustose ricette tradizionali come la pasta con le sarde, che unisce il sapore deciso del pesce azzurro con l'aroma del finocchietto selvatico.
Il primo piatto è la portata che segue l'antipasto ed è in genere uno dei pezzi forti del menù.
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Lessare i paccheri in abbondante acqua salata e scolarli al dente. A partire da quella regionale, che vanta gustose ricette tradizionali come la pasta con le sarde, che unisce il sapore deciso del pesce azzurro con l'aroma del finocchietto selvatico. Raffinati e saporiti, i primi di pesce non sono da gustare solo al ristorante durante le vacanze al mare; si possono preparare anche a casa, seguendo i nostri consigli e stando attenti alla qualità degli ingredienti.
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Richard McNeil
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