Ricette Seadas
Ricette Seadas. First it's fried, and then, before being eaten, drizzled with honey - a mix of truly unmistakable flavors which have ancient origins. Roll out the dough into thin sheets, with the sheeter, obtaining strips.

Per realizzare le seadas, occorre preparare una sorta di impasto morbido: basterà creare una fontana con la semola (ma va bene anche la farina) e un po' di acqua tiepida, a cui si aggiungerà un c ucchiaino di sale, un cucchiaio di olio ed infine lo strutto.
Oggi ci trasferiamo in SARDEGNA, prepariamo infatti uno dei dolci più famosi dell'isola, le SEADAS o SEBADAS.
Ricetta tipica regionale, le seadas conosciute anche col nome di sebadas o sevadas, a seconda del luogo. SEADAS SARDE - La seada è senza dubbio il dolce più conosciuto della Sardegna. Il panetto ottenuto dovrà risultare compatto e omogeneo e andrà fatto riposare per.
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Richard McNeil
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