Ricette Tiramisu Senza Caffe
Ricette Tiramisu Senza Caffe. Incorporate il mascarpone nei tuorli sbattuti, mescolando con un cucchiaio. Oggi vi propongo una variante della ricetta classica di uno dei dolci più amati: il tiramisù senza caffè, una versione più delicata per chi non è un'amante del caffè o semplicemente per chi vuole provare qualcosa di nuovo.
Si tratta di una preparazione molto facile, veloce e senza cottura: i biscotti pan di stelle, utilizzati al posto dei savoiardi, vengono imbevuti in una bagna al caffè e alternati a una voluttuosa crema a base di mascarpone e panna.
Al posto del caffè viene utilizzato l'orzo solubile: valida alternativa, dal sapore deciso, senza caffeina e perfetto per inzuppare i savoiardi.
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Richard McNeil
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