Tagliatelle Ricette Veloci
Tagliatelle Ricette Veloci. Un'abbinata di sapori delicati per un pranzo veloce o una cena improvvisata con amici. Le tagliatelle fave, salsiccia e mandorle sono un primo piatto dal gusto delicato che vi conquisterà.
Mettete in una ciotola le acciughe, le olive, il pangrattato e unite il timo e i capperi, condite con l'olio aromatizzato all'aglio e mescolate con cura per amalgamare gli ingredienti. Creative o tradizionali, semplici o raffinate. Rompiamo le uova al centro della fontana di farina.
Fare la pasta in casa è più facile di quello che pensiate, con poca farina e due uova e con una mezz'oretta di lavoro (più il tempo di riposo) sarete in grado di servire un gustoso piatto di pasta con cui sorprendere tutti.
Non serve utilizzare una macchina per la pasta: basta un coltello e la cena è salva!
Si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare: tagliatelle all'uovo condite con salsiccia rosolata e un pesto di fave fresche, parmigiano. Per i vegetariani proponiamo le ricette facili delle tagliatelle ai funghi porcini, le tagliatelle al cavolfiore e tagliatelle con zucca e curry. Non dovete aggiungere acqua, se non necessario, sale o tantomeno olio.
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Richard McNeil
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